Le cucine efficienti iniziano con la stampa dell'ordine della cucina divisa
Che cosa è Split Kitchen Order Printing?
La stampa di ordini da cucina divisa si riferisce alla suddivisione di un singolo ordine in più ricevute. Ogni ricevuta stampa articoli per diversi piatti o aree di preparazione. Questo metodo è particolarmente comune nel settore della ristorazione, in quanto ottimizza il flusso di lavoro della cucina e i processi di servizio, aumentando così l'efficienza operativa complessiva.
Ad esempio, in un grande ristorante, diversi tipi di piatti devono essere preparati in aree cucina specifiche. Quando un cliente effettua un ordine, il sistema invia automaticamente la porzione di piatti caldi alla stampante della cucina nel bancone del servizio cibi caldi, mentre la porzione di dessert e bevande viene inviata alla stampante per ricevute nell'area bar.
Questo metodo di ordine della cucina divisa assicura che gli chef ricevano gli ordini in modo accurato e tempestivo. Riduce confusione e errori in cucina, migliorando la velocità complessiva del servizio e la soddisfazione del cliente.
Requisiti essenziali per ottenere la stampa di ordini da cucina divisi
Per ottenere la stampa di ordini da cucina divisi su diversi banchi di servizio da un unico ordine, il sistema POS deve supportare questa funzione. Dovrebbe riconoscere diversi articoli in un ordine e inviarli automaticamente alle stampanti di ricevute appropriate in base a impostazioni predefinite.
Inoltre, le stampanti da cucina devono essere collegate in modo affidabile al sistema POS, garantendo che le stampanti in aree diverse (ad esempio cucina, bar) possano ricevere istruzioni dallo stesso sistema POS.
Ad esempio, la stampante da cucina HPRT KP806 PLUS offre una velocità di stampa ad alta velocità di 250 mm/s e una connessione cablata stabile per prevenire interruzioni causate da fluttuazioni della rete. La sua stampa rapida ed efficiente dei biglietti gestisce facilmente l'aumento degli ordini durante le ore di punta.
Questa stampante da cucina presenta un design a doppia taglierina, allungando efficacemente la sua durata di vita. È inoltre impermeabile e resistente all'umidità, ideale per resistere agli ambienti difficili della cucina con fumo pesante.
Gli allarmi acustici e visivi prevengono ulteriormente gli ordini mancati, contribuendo a una gestione ordinata della cucina. Inoltre, è altamente compatibile, supporta tutti i comandi e i formati di stampa necessari.
Come impostare la stampa dell'ordine della cucina divisa?
La stampa di ordini da cucina divisa è tipicamente configurata nelle impostazioni avanzate del sistema POS. Generalmente, la stampa di ricevute è divisa in ricevute standard e ricevute di ordine diviso. Facendo clic sulle ricevute degli ordini divisi, è possibile aggiungere nuove regole di stampa degli ordini della cucina divisa.
Le regole di stampa dell'ordine diviso della cucina includono l'impostazione del nome della regola, solitamente definito dalla sezione cucina, ad esempio cibi caldi o dessert, l'impostazione del tipo di ordine diviso, il modulo di stampa, la fonte di stampa e quindi l'associazione del dispositivo di stampa.
Come tecnica di stampa conveniente ed efficiente per ricevute nel settore della ristorazione, la stampa di ordini da cucina divisa è diventata uno strumento potente per ottimizzare le operazioni in cucina e migliorare la qualità del servizio.
La stampante da cucina HPRT KP806 PLUS, con le sue prestazioni eccezionali e la qualità affidabile, soddisfa le esigenze della stampa di ordini split da cucina nel settore della ristorazione, aiutando i ristoranti a stabilire un sistema di gestione efficiente e ordinato della cucina. Per i grossisti e le aziende alla ricerca di personalizzazione OEM di stampanti per ricevute, non esitate a contattarci!
