Soluzioni di etichettatura della carne sicure, conformi ed efficienti

La sicurezza alimentare è una priorità per i consumatori nell'industria dell'imballaggio della carne. Per soddisfare standard normativi sempre più rigorosi, i produttori di carne devono aderire a regolamenti rigorosi e stabilire solidi sistemi di tracciabilità dei prodotti. Ciò è essenziale per guadagnare fiducia dei consumatori e soddisfare le esigenze del mercato. Come si può raggiungere questo obiettivo? L'etichettatura accurata ed efficiente della carne è la chiave per garantire la sicurezza alimentare e la tracciabilità, e le stampanti a trasferimento termico offrono la soluzione ideale.

Perché l’etichettatura della carne è così importante?

Dalla macellazione, alla trasformazione, all’imballaggio, al trasporto della catena del freddo alla vendita al dettaglio, i prodotti a base di carne attraversano una complessa catena di approvvigionamento. Molti paesi hanno stabilito regole rigorose sull'etichettatura dei prodotti e sulla tracciabilità per il maiale, il manzo, il pollame e altri prodotti a base di carne. Queste norme garantiscono la sicurezza alimentare e la tracciabilità durante l'intero processo di produzione e distribuzione.

Le etichette della carne fungono da portatori vitali di informazioni sul prodotto, tra cui data di produzione, data di scadenza, numero di lotto, codice di tracciabilità, condizioni di stoccaggio e trasporto e altro ancora.

Queste informazioni garantiscono che i consumatori siano consapevoli della freschezza e della sicurezza dei prodotti, e consentono un rapido richiamo in caso di problemi di qualità, riducendo i rischi per la sicurezza alimentare. Scansionando i codici a barre o i codici QR, le informazioni dettagliate sull'origine del prodotto possono essere rintracciate, consentendo la tracciabilità completa della catena.

Ad esempio, l'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti) ha rigorosi requisiti di etichettatura per i prodotti a base di carne preimballati. Questi requisiti includono:

✅ Nome del prodotto

✅ Elenco degli ingredienti (per i prodotti a base di carne trasformata)

✅ Peso netto

✅ Marchio di ispezione (incluso il marchio di certificazione USDA e il numero dell'impianto)

✅ Informazioni sul produttore (nome e indirizzo del produttore o del distributore)

✅ Durata di conservazione e istruzioni di conservazione

✅ Codice QR o codice a barre

Inoltre, per i prodotti a base di carne confezionati al dettaglio, l'USDA richiede anche la conformità con il Nutrition Labelling and Education Act (NLEA), che impone informazioni nutrizionali dettagliate sulle etichette, comprese calorie, proteine, grassi, colesterolo e contenuto di sodio, per aiutare i consumatori a fare scelte dietetiche informate.

Nell'ambito del sistema globale di sicurezza alimentare, le etichette sulle carni e gli imballaggi degli alimenti non sono solo portatori di informazioni sui prodotti, ma sono anche una componente cruciale della sicurezza alimentare. Etichette chiare, accurate e standardizzate possono aumentare la fiducia dei consumatori e migliorare l'efficienza della gestione della catena di fornitura per i produttori, garantendo la conformità alle normative.

Perché scegliere le stampanti a trasferimento termico HPRT?

Nella lavorazione e nell'imballaggio della carne, le etichette devono essere altamente resistenti per resistere allo stoccaggio a freddo, all'umidità, al grasso e alla manipolazione frequente. È qui che la stampa a trasferimento termico eccelle.

Le stampanti per etichette a trasferimento termico HPRT, disponibili nei modelli desktop e industriali, supportano una vasta gamma di nastri a cera, cera/resina e resina e sono compatibili con diverse dimensioni e materiali di etichette alimentari, tra cui PET, PP, BOPP e PVC.

Inoltre, possono essere accoppiati con etichette impermeabili, resistenti all'olio e resistenti allo strappo per soddisfare le esigenze specifiche di diversi prodotti a base di carne.

Le etichette per carne e alimenti generate dalle stampanti per codici a barre industriali e desktop HPRT offrono i seguenti vantaggi:

✅ Resistenza ad alte e basse temperature: le etichette degli alimenti possono resistere alla refrigerazione, al congelamento e persino agli ambienti di congelamento rapido senza sbiadirsi o sfocarsi a causa dei cambiamenti di temperatura.

✅ Resistenza all'abrasione, all'acqua e all'olio: le etichette rimangono chiare e non sono influenzate da attrito, sangue o grasso durante il trasporto e lo stoccaggio.

✅ Codici a barre e codici QR chiari e facilmente scansionabili: Supporta la stampa di dati variabili, generando codici a barre e codici QR ad alta precisione per una facile tracciabilità dei prodotti a base di carne.

✅ Conformità con gli standard di sicurezza alimentare: le nostre stampanti a trasferimento termico supportano nastri sicuri di qualità alimentare, garantendo che gli adesivi sulle etichette della carne siano sicuri e affidabili senza compromettere la qualità degli alimenti.

Come produttore professionale di stampanti termiche e a trasferimento termico in Cina, ci impegniamo a fornire soluzioni di stampa ad alte prestazioni ai produttori globali di carne. Aiutiamo le aziende a migliorare la tracciabilità dei prodotti, migliorare l'efficienza operativa e rispettare gli standard globali di sicurezza alimentare.

Non esitate a contattarci per saperne di più sui nostri prodotti per stampanti a trasferimento termico!